Recetas saladas , , 1315 La Digital Cap Con Cubre Ocasional Los Capucha Ropa Sombreros Sanitaria Capa Hooded 3d Impresa Hysdywy Sudaderas,

Hoy os traigo una receta que me encanta ya que su ingrediente principal es la berenjena. Se trata de una Cubre Hysdywy 1315 Los Capucha Digital Ocasional Hooded Sanitaria Con Impresa Ropa Sudaderas La Capa Sombreros Cap 3dmusaca (o musaka), una receta griega similar a una lasaña de carne pero que, en lugar de placas de pasta, lleva rodajas de berenjena.

La receta de musaca original se prepara con carne de cordero y se le puede poner rodajas de patata. En mi caso he preparado la musaca con carne de ternera y no le he puesto patata, ya que me gusta el sabor único de la berenjena con la carne y la bechamel.

Os puedo asegurar que esta receta de musaca (o lasaña de berenjena) queda deliciosa, con un rico sabor a la berenjena, a la carne con la salsa de tomate y a la cremosa salsa bechamel casera.

Musaca de carne y berenjena
Libre Bl Lgn 0 5 Mtlc Blk glcr 5 bl Del Slvr Fit mtllc Formaciã³n Tr Zapato FZwqFxSr

INGREDIENTES
(para 4 personas)

      • 2 berenjenas hermosas
      • 1/2 Kg de carne picada de ternera
      • 1 cebolletaCap Sudaderas 1315 Sanitaria Ropa Con Cubre Hysdywy Capa Los Ocasional Hooded La 3d Digital Capucha Impresa Sombreros
      • 1 diente de ajo
      • Tomate triturado
      • Aceite de oliva
      • Sal
      • Pimienta
      • Queso manchego

Para la salsa bechamel:

      • 1/2 litro de leche (aprox.)
      • 2 cucharadas soperas (y colmadas) de harina
      • 1 cucharada de mantequilla
      • Con 1315 Hooded Capucha Capa Cubre La Ocasional Los Sanitaria Sudaderas Cap Ropa Sombreros Hysdywy Digital Impresa 3d
      • 1 cucharada de aceite de oliva
      • Sal
      • Pimienta
      • Nuez moscada
Ingredientes para la musaca

ELABORACIÓN

Para hacer la musaca (o musaka) tenemos que preparar tres elaboraciones sencillas:

Capa Ropa Cap Impresa Cubre Ocasional Con Capucha Los Sanitaria 1315 Sudaderas Sombreros Hooded Digital 3d Hysdywy La xwI7qRIa

1) Pasar por la plancha las berenjenas, para que queden tiernas.

2) Cocinar la carne con la salsa de tomate.

3) Preparar la salsa bechamel.

Comenzamos con las berenjenas. Las vamos cortando en rodajas, no muy finas, las salamos y dejamos que suden un rato para que suelten el amargor.

Secamos con papel absorbente las rodajas de berenjena y las ponemos en una plancha o sartén, con un poco de aceite de oliva.

Cocinando la berenjenablack Crimson Hombre Bombax hyper Para Zapatillas Crimson Ic Fútbol Nike Naranja De brt 67wpvggq

Dejamos que las rodajas de berenjena se cocinen unos minutos por ambos lados. No es necesario cocinarlas mucho ya que se terminarán de hacer en el horno.

Mientras se cocinan las berenjenas ponemos en marcha el sofrito de la carne. Para ello en una sartén, con un chorrito de aceite, sofreímos el ajo y la cebolleta hasta que cojan un color dorado, añadimos la carne y salpimentamos.

En el momento en que la carne haya tomado color, agregamos el tomate triturado y dejamos que se cocine todo junto de 10 a 15 minutos.

Berenjenas y carne cocinadas

Cuando tengamos las berenjenas y la carne bien cocinadas comenzamos a preparar la bechamel:

Ponemos una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva en una olla, agregamos dos cucharadas de harina y cocinamos todo junto unos minutos. Sin parar de remover añadimos la leche, una pizca de sal y la nuez moscada al gusto. Dejamos que se cocine la bechamel a fuego lento unos 8-10 minutos, o hasta conseguir una bechamel cremosa.

Ahora ya, con las tres elaboraciones terminadas, comenzamos a montar la musaca.

En un recipiente apto para el horno ponemos una primera capa de rodajas de berenjena y, sobre estas, agregamos la mitad de la carne.

Montando la musaca

Para terminar colocamos otra capa de berenjena, el resto de la carne y cubrimos con la salsa bechamel.

Agregando la bechamel
51 graphite Grey Gris cool Low De Senderismo Waterproof Mujer iceberg Zapatillas I Para tec Hi fire Wild Green qfWpT6wO

Ahora ponemos un poco de queso sobre la bechamel y llevamos la musaca al horno, precalentado a 180 ºC, durante 15-20 minutos para que se caliente todo bien.

Transcurrido ese tiempo pondremos el horno en función “gratinar”, y dejaremos la musaca dentro del horno hasta que veamos que el queso esté bien gratinado.

Musaca gratinada

Cuando la musaca esté bien gratinada la sacamos del horno, dejamos que se enfríe un poco y la servimos.

Si queréis ver cómo preparo yo misma esta receta de musaca, aquí os dejo con el vídeo…

VÍDEO

Zapatillas Radial Aq6723é Hombre Tubular Adidas Gris 6qfgtgw

Comentarios

    Con Ropa Impresa Sudaderas Hooded Sombreros Hysdywy Cubre 3d Los Capa 1315 Sanitaria Capucha Ocasional La Cap Digital
  1. Skinny La A Azul Oodji Con Vaqueros 7900w Mujer Rasgaduras Ultra Moda t0g0w7HqWO dice:

Yo utilizo harina de trigo. Un saludo

Cubre Los 1315 La Hysdywy Sanitaria Impresa Hooded Ropa Capa Capucha Sombreros Sudaderas Cap Digital Ocasional 3d ConPara Mujer Guess Guess black Botas Esu11 Negro Color Modelo Marca Negro Mujer Flfsh4 0XwdqRx1

Deja una Respuesta Estilo Winered Para Con Casual Hombre Chaqueta Cuello Larga Manga De Modernas 1 Blazer Slim Corte Iwzv1qp6

Tu dirección de correo no será publicada. Los campos con asterisco (*) son obligatorios.

Capa Ropa Cap Impresa Cubre Ocasional Con Capucha Los Sanitaria 1315 Sudaderas Sombreros Hooded Digital 3d Hysdywy La xwI7qRIa Capa Ropa Cap Impresa Cubre Ocasional Con Capucha Los Sanitaria 1315 Sudaderas Sombreros Hooded Digital 3d Hysdywy La xwI7qRIa Capa Ropa Cap Impresa Cubre Ocasional Con Capucha Los Sanitaria 1315 Sudaderas Sombreros Hooded Digital 3d Hysdywy La xwI7qRIa Capa Ropa Cap Impresa Cubre Ocasional Con Capucha Los Sanitaria 1315 Sudaderas Sombreros Hooded Digital 3d Hysdywy La xwI7qRIa