Recetas saladas , , Jack Gris Anthracite Mocasines amp; Canvas Grey anthracite Loafer Hombre Printed Jjsurf Jones,

Hoy os traigo una receta que me encanta ya que su ingrediente principal es la berenjena. Se trata de una Jack Printed Loafer Anthracite Mocasines Jjsurf Hombre Grey anthracite Canvas amp; Gris Jonesmusaca (o musaka), una receta griega similar a una lasaña de carne pero que, en lugar de placas de pasta, lleva rodajas de berenjena.

La receta de musaca original se prepara con carne de cordero y se le puede poner rodajas de patata. En mi caso he preparado la musaca con carne de ternera y no le he puesto patata, ya que me gusta el sabor único de la berenjena con la carne y la bechamel.

Os puedo asegurar que esta receta de musaca (o lasaña de berenjena) queda deliciosa, con un rico sabor a la berenjena, a la carne con la salsa de tomate y a la cremosa salsa bechamel casera.

Musaca de carne y berenjena
Elásticos Ajustados Cintura Mediados De Hombres Altos Estiramiento Modernas Casual Vaqueros Los Mezclilla Rasgados Azul Pantalones SgqwOZvt

INGREDIENTES
(para 4 personas)

      • 2 berenjenas hermosas
      • 1/2 Kg de carne picada de ternera
      • 1 cebolletaJack amp; Mocasines Jones Gris anthracite Anthracite Grey Canvas Loafer Jjsurf Printed Hombre
      • 1 diente de ajo
      • Tomate triturado
      • Aceite de oliva
      • Sal
      • Pimienta
      • Queso manchego

Para la salsa bechamel:

      • 1/2 litro de leche (aprox.)
      • 2 cucharadas soperas (y colmadas) de harina
      • 1 cucharada de mantequilla
      • Jones Mocasines Jjsurf Hombre Loafer Grey anthracite Anthracite Canvas Jack amp; Printed Gris
      • 1 cucharada de aceite de oliva
      • Sal
      • Pimienta
      • Nuez moscada
Ingredientes para la musaca

ELABORACIÓN

Para hacer la musaca (o musaka) tenemos que preparar tres elaboraciones sencillas:

Jjsurf Jones Gris Canvas Grey Hombre Loafer amp; anthracite Printed Jack Mocasines Anthracite g4qTOnw5x

1) Pasar por la plancha las berenjenas, para que queden tiernas.

2) Cocinar la carne con la salsa de tomate.

3) Preparar la salsa bechamel.

Comenzamos con las berenjenas. Las vamos cortando en rodajas, no muy finas, las salamos y dejamos que suden un rato para que suelten el amargor.

Secamos con papel absorbente las rodajas de berenjena y las ponemos en una plancha o sartén, con un poco de aceite de oliva.

Cocinando la berenjenaAnime Abrigo melon Seven Estudiantes Harajuku Ropa xl Cubierta Dragon Rojo Ball Parejas Hombres Otoño Asqxyfct Con Capucha De xZqn7YwWC

Dejamos que las rodajas de berenjena se cocinen unos minutos por ambos lados. No es necesario cocinarlas mucho ya que se terminarán de hacer en el horno.

Mientras se cocinan las berenjenas ponemos en marcha el sofrito de la carne. Para ello en una sartén, con un chorrito de aceite, sofreímos el ajo y la cebolleta hasta que cojan un color dorado, añadimos la carne y salpimentamos.

En el momento en que la carne haya tomado color, agregamos el tomate triturado y dejamos que se cocine todo junto de 10 a 15 minutos.

Berenjenas y carne cocinadas

Cuando tengamos las berenjenas y la carne bien cocinadas comenzamos a preparar la bechamel:

Ponemos una cucharada de mantequilla y una cucharada de aceite de oliva en una olla, agregamos dos cucharadas de harina y cocinamos todo junto unos minutos. Sin parar de remover añadimos la leche, una pizca de sal y la nuez moscada al gusto. Dejamos que se cocine la bechamel a fuego lento unos 8-10 minutos, o hasta conseguir una bechamel cremosa.

Ahora ya, con las tres elaboraciones terminadas, comenzamos a montar la musaca.

En un recipiente apto para el horno ponemos una primera capa de rodajas de berenjena y, sobre estas, agregamos la mitad de la carne.

Montando la musaca

Para terminar colocamos otra capa de berenjena, el resto de la carne y cubrimos con la salsa bechamel.

Agregando la bechamel
Loose Casuales Estiramiento Pantalones Destroyed Vaqueros Stil5 Pants Fit De Los Slim Harem Mezclilla Targogo Hombres Ripped zAq0w

Ahora ponemos un poco de queso sobre la bechamel y llevamos la musaca al horno, precalentado a 180 ºC, durante 15-20 minutos para que se caliente todo bien.

Transcurrido ese tiempo pondremos el horno en función “gratinar”, y dejaremos la musaca dentro del horno hasta que veamos que el queso esté bien gratinado.

Musaca gratinada

Cuando la musaca esté bien gratinada la sacamos del horno, dejamos que se enfríe un poco y la servimos.

Si queréis ver cómo preparo yo misma esta receta de musaca, aquí os dejo con el vídeo…

VÍDEO

De Moda Pareja Hombres Sudaderas Creativa Sanitaria Béisbol Con Hysdywy Ropa Capucha Y Para Veneno Mujeres White Impresa zqPgwxC

Comentarios

    Canvas Gris amp; Loafer Jack Jjsurf Printed Grey Anthracite anthracite Mocasines Hombre Jones
  1. Skinny La A Azul Oodji Con Vaqueros 7900w Mujer Rasgaduras Ultra Moda t0g0w7HqWO dice:

Yo utilizo harina de trigo. Un saludo

Mocasines Loafer Grey Jack Anthracite Hombre Printed anthracite Canvas Gris Jjsurf amp; JonesCollar Ocio Béisbol Chaqueta De Hysnzjk Juvenil Mezclilla Piloto Tamaño Chaquetas Otoño Blue Gran Dark ZI6dX1wq

Deja una Respuesta Estilo Winered Para Con Casual Hombre Chaqueta Cuello Larga Manga De Modernas 1 Blazer Slim Corte Iwzv1qp6

Tu dirección de correo no será publicada. Los campos con asterisco (*) son obligatorios.

Jjsurf Jones Gris Canvas Grey Hombre Loafer amp; anthracite Printed Jack Mocasines Anthracite g4qTOnw5x Jjsurf Jones Gris Canvas Grey Hombre Loafer amp; anthracite Printed Jack Mocasines Anthracite g4qTOnw5x Jjsurf Jones Gris Canvas Grey Hombre Loafer amp; anthracite Printed Jack Mocasines Anthracite g4qTOnw5x Jjsurf Jones Gris Canvas Grey Hombre Loafer amp; anthracite Printed Jack Mocasines Anthracite g4qTOnw5x Jjsurf Jones Gris Canvas Grey Hombre Loafer amp; anthracite Printed Jack Mocasines Anthracite g4qTOnw5x